Fragebogen 69

Barrierefreies Buffet

Wenn Sie ein barrierefreies Buffet zur Selbstbedienung anbieten, sollte sie folgendes beachten:


  • Stufenlose Erreichbarkeit

  • Ausreichende Bewegungsflächen

  • Passende Greifhöhen

  • Ausschilderung der Speisen

Barrierefreies Buffet

Ein barrierefreies Buffet zeichnet sich durch stufenlose Zugänglichkeit und die richtigen Greifhöhen (im Bereich von 85 cm - 110 cm) aus.

Natürlich müssen auch die nötigen Wendkreise von 150 cm und Wegebreiten von 90 cm vorgesehen werden, damit auch Menschen im Rollstuhl das Angebot selbstständig nutzen können.

Hilfe zu 232 

Buffett




Beschriftungen der Speisen erleichtern das Zurechtfinden. 

Die Angabe von Allergenen sollte ebenfalls nicht fehlen

 

 

Hilfe zu 231 

Speisen



Stehtische

Stehtische mit einer zusätzlichen Tischplatte in passender Höhe haben sich bei vielen Veranstaltungen sehr gut bewährt.

Hilfe zu 221 

Stehtische


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